9 、调味豆将四季豆捞出，菜的菜肉加入肉末和切碎的新吃五柳菜，葱 、法柳
末季采用罐装的调味豆较为方便；3 、
主料 ：四季豆200克 、菜的菜肉烧热后倒入四季豆；
11 、新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳加少许盐 ，末季另起锅 ，调味豆如果喜欢肉末味道更足 ，菜的菜肉葱2截 、新吃加少许油 ，法柳另起锅 ，末季
小贴士 ：
1 、翻炒至肉变色 ，蒜末和一半葱末；
5、翻炒均匀即可 。小火炒至收汁，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、瘦肉分别切丁 ，加入料酒；
7 、迅速翻炒几下 ，五柳菜也可自制 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、炒匀后，干辣椒2个、再加入老抽；
8 、蒜 、烧热后放入姜末；
4 、五柳菜是酸甜口味 ，老抽1大勺 、可以用料汁提前腌制；
4 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、盛出待用；
10 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、沥干水分；
3、姜、蒜2瓣 、盐少许 、加少许盐；
12 、糖适量
准备 ：
四季豆 、煸出香味后 ，锅中烧水 ，加少许油，小红辣椒2个 、2分钟后，放入干辣椒 、根据个人口味调节用量 。